今度の休暇は、山梨県のグルメをたくさん食べよう!

甲府城
夜景

新鮮なフルーツを堪能しよう!

山梨県と聞いて、桃やブドウを思いだす方が多いと思います。山梨県には桃やブドウの果樹園がたくさんあるので、もし山梨県に旅行などで訪れたのなら果樹園に行って、新鮮なフルーツを堪能してみてはいかがでしょうか。

滝

美味しいものがたくさん!

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「粉モノ料理」と聞いてなにを思いだすでしょうか?
関東の方なら「もんじゃ焼き」をイメージする方が多いかもしれませんね。
ただ、「粉モノ料理」といえばやはり大阪でしょう(地元大阪では「粉モン料理」と言います)。
お好み焼きやタコ焼きなど関西にはたくさんの粉モノ料理があります。日本国内だけでなく、海外からも大阪の粉モノ料理を食べにくる方がいるほど有名です。

しかし、近年では山梨県で食べられる粉モノ料理が人気になっています。
その料理とは、山梨県の郷土料理である「ほうとう」です。
山梨県の県庁所在地である甲府市などにはこの「ほうとう」が食べられるお店がたくさんあります。

「ほうとう」とはいったいどんな料理なんでしょうか。
煮干しでとった出汁に味噌をとかしたスープ。そのなかにネギ、玉ねぎ、ジャガイモ、白菜(冬にはサトイモ、ニンジン、シイタケなどを入れることもある)などの野菜がふんだんに入っています。
ほうとうは麺料理なので、もちろん麺がはいっています。この麺がほうとうの最大の特徴です。うどんを薄く広く伸ばしたものとか、少し細く切ったワンタンをイメージしていただくといいと思います。
生麺で塩を使っていないので、鍋にいれるととろみが出てきます。麺自体は短めでコシがありません。
山梨県では長く愛されている郷土料理で、寒い冬もほうとうを食べて温まることができます。

山梨県では、ほうとう以外にも「甲府鳥もつ煮」や「甲州ワインビーフ」などのグルメが注目されています。
特に「甲府鳥もつ煮」は昭和25年に生まれ、それ以来甲府では人気グルメとして確固たる地位があります。
グルメタウンといえば、大阪や東京、愛知、福岡などの大都市はもちろん、北海道のように食材が豊富にある土地や、沖縄のように独自の食文化がある場所でした。
そんな中、山梨県は大都市にも負けないグルメタウンとして注目されています。

牧場

絶品スイーツでヤミツキ

山梨県には一度食べるとハマって抜け出せない絶品スイーツがあります。山梨県で最も有名な歴史上の人物とも少しだけ関わりがあります。この記事はぜひ受験生の方にも見ていただきたい!

山頂にいる男性

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